Éloge aux dumplings!

Achetez un petit paquet de pâtes à dumplings chinois.

Prenez ce que vous avez sous la main... hachez le. Sautez le mélange.

Laissez refroidir.

Remplissez vos pâtes à dumplings avec ce mélange. Pliez en deux, comme un pierogi.. pliez en petite pochette, comme les dumplings chinois... Peu importe, amusez vous!

Faites cuire à la vapeur. Faites les bouillir. Faites les frire... Découvrez!

Faire des dumplings, c'est simple, abordable, et c'est pas mal toujours bon... ca sauve pas mal la vie d'avoir un paquet de petites pâtes au congélateur....

Mes combinaisons favorites:

Lentilles, légumes racines, curry, oignons. = sauce piquante

Pommes de terre, oignons, fromage. = crème sûre

Légumes feuilles, fromage, oignons. = servir avec sauce tomate

Tofu, oignon, ail, épices = servir avec pas mal n'importe quoi

Champignons, choucroute, oignons, graines de carvi = servir avec crème sûre.

Mais expérimentez!!!!